NOUVEAU MANUEL COMPLET DE LA LAITERIE OU TRAITÉ ANALYTIQUE ET CRITIQUE. De toutes les Méthodes adoptées ou proposées pour le gouvernement de la Laiterie; avec l¿indication des moyens les plus simples et les plus certains de tirer parti du lait des animaux domestiques, de faire le beurre, de confesctionner les fromages, et d¿assurer la longue prospérité de cette branche importante de l¿économie rurale.

Thiébaut de Berneaud. Arsenne

Beschreibung

Paris. Manuels-Roret. Imp. Saillard. 1842. 15x9.5 cm. XII + 255 + 90 págs. + 1 lám. con 18 figs. Texto en francés. Ejem. limpio. Bestandsnummer des Verkäufers 1047902

Bibliografische Details

Titel: NOUVEAU MANUEL COMPLET DE LA LAITERIE OU ...

Einband: Encuadernación de tapa blanda

Illustrator: .

Zustand: Bien