Net Zero, Food and Farming : Climate Change and the UK Agri-Food System

Sprache: Englisch

Verlag: Routledge, 2022

1032235195 / 9781032235196

Serie: Buch 66 von 85 - Earthscan Food and Agriculture

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book examines the implications of the net zero transition for food and farming in the UK and how these can be managed to avoid catastrophic climate change in the crucial decades ahead. For the UK to meet its international obligations for reducing greenhouse gas emissions, nothing short of a revolution is required in our use of land, our farming practices and our diet. Taking a historical approach, the book examines the evolution of agriculture and the food system in the UK over the last century and discusses the implications of tackling climate change for food, farming and land use, setting the UK situation in an international context. The chapters analyse the key challenges for this transition, including dietary change and food waste, afforestation and energy crops, and low-emission farming practices. This historical perspective helps develop an understanding of how our food, farming and land use system has evolved to be the way that it is, and draws lessons for how the agri-food system could evolve further to support the transition to net zero and avoid catastrophic climate change.Written in a clear and accessible style, this book will be essential reading to students and scholars of food, agriculture and the environment, as well as policymakers and professionals involved climate change policy and the agriculture and food industry.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781032235196

Titel
Net Zero, Food and Farming : Climate Change and the UK Agri-Food System
Autor
Neil Ward
Verlag
Routledge
Erscheinungsjahr
2022
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1032235195
ISBN-13
9781032235196
Artikelgewicht
415 Gramm
Abmessungen
234x156x15 mm
Serie
Buch 66 von 85: Earthscan Food and Agriculture

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