Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confituren, des Gefrornen und des Eingemachten. Anhang oder Zweyter Theil. 4. durchaus verbesserte und vermehrte Auflage.

(Löffler, Friederike Louise).

Verlag: Stuttgart, Steinkopf, 1825.

Beschreibung

8°. VI SS., 1 Bl., 600 SS. Pp. d. Zt. mit hs. Rsch. (fleckig, etw. bestoßen, Kapitale mit kleinen Läsuren). Vgl. Weiss 2348 und Horn-A. 507-09.- Mit dem Nebentitel "Oeconomisches Handbuch für Frauenzimmer. Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält, Zweyte Abtheilung".- "Zwar ist diese neue Auflage in der Bogenzahl nicht stärker geworden als die vorhergehende, sie hat aber dennoch eine Menge wesentlicher Verbesserungen und Zusätze, namentlich durch die Gefälligkeit eines Kunstverständigen als Vermehrung eine beträchtliche Anzahl (von etwa 50) vorzüglicher neuer Vorschriften zu Speisen und Getränken erhalten." (Vorwort).- Vorsatzblätter mit zahlr. hs. Anmerkungen. Papier leicht gebräunt und stellenweise etw. braunfleckig. Bestandsnummer des Verkäufers R50785

Bibliografische Details

Titel: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur ...

Verlag: Stuttgart, Steinkopf, 1825.