Neues auf langj�hrige praktische Erfahrung gegr�ndetes und nach dem neuesten Geschmack in der Kochkunst eingerichtetes Kochbuch, nebst einer Anweisung die vorz�glichsten Torten, Backwerk, Kuchen, Torten u. zu machen. Mit hinl�nglichen K�chenzetteln zu Mittags- und Abendtafeln auf alle Monate und Jahreszeiten.

DURAND, Anton Friedrich

Verlag: Hannover, Hahn, 1822., 1822

Hardcover

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Beschreibung

Hannover, Hahn, 1822. Dritte verbesserte und erweiterte Ausgabe. XXIV, 424 S. Ppbd. d. Zt. (st�rker berieben u. besto�en tlw. Abl�sung des Bezugs). Weiss 841. - Ab Seite 343 fleckig/verschmutzt. Herausgegeben von A. F. Durand, ehemaligem Koch und damaligen Besitzer der Londonschenke in Hannover. - Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Gro�e Gorgemann. Sprache: deutsch;. Bestandsnummer des Verk�ufers 4345AB

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Bibliografische Details

Titel: Neues auf langj�hrige praktische Erfahrung ...

Verlag: Hannover, Hahn, 1822.

Erscheinungsdatum: 1822

Einband: Hardcover

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