Neural and Metabolic Control of Macronutrient Intake
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2019-10-07, 2019
- Softcover
- Neu

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Bestandsnummer des Verkäufers 6666-TNFPD-9780367399351
- Titel
- Neural and Metabolic Control of Macronutrient Intake
- Autor
- Hans-Rudolf Berthoud, Randy J. Seeley
- Verlag
- CRC Press 2019-10-07
- Erscheinungsjahr
- 2019
- Zustand
- New
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0367399350
- ISBN-13
- 9780367399351
Existing data suggests that macronutrient intake can be manipulated. Further research is working to create pharmacological tools that will suppress fat consumption. It will also be possible to fight obesity, heart disease and diabetes.
Neural and Metabolic Control of Macronutrient Intake systematically discusses the known physiological mechanisms involved in macronutrientselection, including their molecular, genetic and neurochemical aspects. The book is also a critical review of the hypothesis that ingestion of the three nutrients is regulated by separate neural control mechanisms, leaving open the possibility that strategies could be devised to intervene in bodily control systems and alter the proportion of fat in the diet.
This reference provides three types of information: First, the basic background of the biochemical and physiological systems as they relate to macronutrient selection. Second, opinions and data concerning to what degree animals and humans show evidence of macronutrient selection. And, third, evidence about how the central nervous system might be involved in the choices animals make among macronutrients.
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