New Sources of Fats and Oils

Verlag: American Oil Chemists' Society, Champaign, IL, 1981

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Over 35 contributors to 22 chapters and 20 potential sources, as diverse as algae, jojoba, mango, okra. 340 pages.

Bestandsnummer des Verkäufers 103086

Bibliografische Details

Titel
New Sources of Fats and Oils
Autor
E H Pryde, L H Princen, K D Mukherjee (editors)
Verlag
American Oil Chemists' Society, Champaign, IL
Erscheinungsjahr
1981
Zustand
Fine
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Hardcover
Verkäuferkataloge
Nutrition

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