Nonparametrics for Sensory Science: A More Informative Approach

Sprache: Englisch

Verlag: BLACKWELL PUB PROFESSIONAL, 2006

0813811120 / 9780813811123

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Sensory evaluation is the perception science of the food industry. Sensory data can be costly to obtain and so gleaning the most information possible from the data is key. Increasingly, value is added to sensory evaluation by the use of statistics, especial.

Bestandsnummer des Verkäufers 595043493

Titel
Nonparametrics for Sensory Science: A More Informative Approach
Autor
JW Rayner
Verlag
BLACKWELL PUB PROFESSIONAL
Erscheinungsjahr
2006
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
0813811120
ISBN-13
9780813811123

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