North American Game Fish Cookbook

Sprache: Englisch

Verlag: Solstice Press, 1983

0932722067 / 9780932722065

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Contains over 200 recipes for self-caught & store bought fish ranging from salmon & trout to catfish, bluegill, bass, cod & beyond, & a list of more than 300 substitutions. Included are instruction for canning, smoking & freezing, & recipes for sauces, stuffings & herb vinegars to help bring out the best in your catch. Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Solid binding. Moderate edgewear on the boards. Moderate shelf wear. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item.

Bestandsnummer des Verkäufers 123653633

Bibliografische Details

Titel
North American Game Fish Cookbook
Autor
Bill Nabbutt
Verlag
Solstice Press
Veröffentlichungsjahr
1983
Zustand
Fair
Schutzumschlag
No Jacket
Buchtyp
Book
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0932722067
ISBN-13
9780932722065

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