ISBN 10: 1934259187 / ISBN 13: 9781934259184
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Beschreibung:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: First published in 2002, this new edition to the standard guidebook for viniculturalists of frigid, northern climates, details the technical leaps of the last six years in growing and making quality cold-weather wines. The new and updated material in this edition include enhancing winter survival, evaluating your regional climate for grape growing, selecting a good vineyard site, retraining winter-injured vines, protecting vines from spring-frost injury, matching varieties with climate constraints, applying the lessons of warm winemaking to cold-weather grapes, equipping and stocking a home winery, recognizing spoilage problems and applying remedies, selecting yeast strains for specific wine styles, and blending methodology for cold-weather varieties. A revised and expanded appendix of cold weather grape varieties, organized by categories of relative hardiness, is also included. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe: First published in 2002, this new edition to the standard guidebook for viniculturalists of fridged northern climes details the technical leaps of the last six years in growing and making quality cold-weather wines.
New and updated material in this edition include: Enhancing winter survival;Evaluating your regional climate for grape growing; Selecting a good vineyard site; Retraining winter-injured vines; Protecting vines from spring-frost injury; Matching varieties with climate constraints; Applying the lessons of warm winemaking to cold-weather grapes; Equipping and stocking a home winery; Avoiding common winemaking mistakes by using sound practices; Recognizing spoilage problems and applying remedies; Selecting yeast strains for specific wine styles; Improving your evaluation skills; Blending methodology for cold-weather varieties. And the appendix of cold weather grape varieties, organized by categories of relative hardiness, has been fully revised and expanded.

Über den Autor: Tom Plocher is a leading grape breeder. Bob Parke is a wine enthusiast.

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Bibliografische Details

Zustand: New

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1.

Parke, Bob, Plocher, Tom
Verlag: Northern Winework (2009)
ISBN 10: 1934259187 ISBN 13: 9781934259184
Gebraucht Paperback Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Northern Winework, 2009. Paperback. Buchzustand: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Buchnummer des Verkäufers mon0000705691

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Plocher, Tom, Parke, Bob
Verlag: Northern Winework (2009)
ISBN 10: 1934259187 ISBN 13: 9781934259184
Gebraucht Paperback Anzahl: 3
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
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Buchbeschreibung Northern Winework, 2009. Paperback. Buchzustand: Very Good. Buchnummer des Verkäufers P021934259187

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Plocher, Tom, Parke, Bob
Verlag: Northern Winework (2009)
ISBN 10: 1934259187 ISBN 13: 9781934259184
Neu Paperback Anzahl: 3
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
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Buchbeschreibung Northern Winework, 2009. Paperback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers P111934259187

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Tom Plocher, Robert J. Parke
Verlag: Northern Winework (2009)
ISBN 10: 1934259187 ISBN 13: 9781934259184
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
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Buchbeschreibung Northern Winework, 2009. Paperback. Buchzustand: New. 2. Buchnummer des Verkäufers DADAX1934259187

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Plocher, Tom; Parke, Bob
Verlag: Board and Bench Publishing (2009)
ISBN 10: 1934259187 ISBN 13: 9781934259184
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, USA)
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Buchbeschreibung Board and Bench Publishing, 2009. Paperback. Buchzustand: New. book. Buchnummer des Verkäufers 1934259187

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Tom Plocher; Robert J. Parke
Verlag: Northern Winework (2009)
ISBN 10: 1934259187 ISBN 13: 9781934259184
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Buchbeschreibung Northern Winework, 2009. Paperback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers SONG1934259187

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