Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier. Nouvelle édition refondue et augmentée par Henri Blin.

Cardelli - Lionnet-Clemendot - Malepeyre - Villon - Blin.

Verlag: Société française d'éditions littéraires et techniques, Malfère, 1930

Beschreibung

Paris, Société française d'éditions littéraires et techniques, Malfère, 1930. In-16, broché. VIII, 568 pp. Ouvrage illustré de 100 figures in-texte. Papier jauni, mouillure sur le plat inférieur et les feuillets de table. Bestandsnummer des Verkäufers DEZ-6682

Bibliografische Details

Titel: Nouveau manuel complet du confiseur et du ...

Verlag: Société française d'éditions littéraires et techniques, Malfère

Erscheinungsdatum: 1930

Einband: Couverture souple

Zustand: Assez bon

Auflage: Édition illustrée