Nutritional Labeling and Consumer Behavior

Sprache: Englisch

Verlag: Delve Publishing Mär 2026, 2026

1834410045 / 9781834410043

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Nutritional information serves as a vital bridge between food science and consumer decision-making, influencing dietary choices and public health outcomes. Clear and accurate labeling empowers consumers to evaluate product quality and make informed selections. Nutritional Labeling and Consumer Behavior examines how front-of-pack labels, ingredient lists, and health claims shape consumer perceptions and purchasing patterns. The book explores labeling regulations, psychological factors in food choice, and the role of digital tools in promoting transparency. It also discusses global initiatives toward standardized nutrition communication. Integrating behavioral science with nutrition policy, it provides valuable insights for food technologists, marketers, and health educators. 433 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781834410043

Titel
Nutritional Labeling and Consumer Behavior
Autor
Pravin Ghatge
Verlag
Delve Publishing Mär 2026
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1834410045
ISBN-13
9781834410043

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