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Inhaltsangabe: Crystal Clear Science + Compelling Applications = A Balanced Program for Teaching and Learning In a concise format, "Nutritional Sciences: From Fundamentals To Food, 3/e, International Edition" clearly explains the scientific principles underlying nutrition while incorporating applications to promote a complete understanding of core concepts. This integrated approach provides a strong science foundation in a context relevant to students' daily lives and their careers. Supported by an impressive visual design, engaging case studies and interactive digital resources, "Nutritional Sciences, 3/e, International Edition" offers a unique, balanced program for teaching and learning.

Inhaltsangabe: Includes Table of Food Composition, Third Addition (paperback), 2013

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1.

McGuire, Michelle
Verlag: Brooks/Cole
ISBN 10: 084005839X ISBN 13: 9780840058393
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McGuire, Michelle
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Harry Hill
Verlag: Brooks/Cole
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Michelle McGuire
Verlag: Cengage Learning, Inc
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McGuire, Michelle; Beerman, Kathy A.
Verlag: Brooks/Cole (2012)
ISBN 10: 084005839X ISBN 13: 9780840058393
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McGuire, Michelle
Verlag: Brooks Cole
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