A LA TABLE DU REVE DANS LE PAVILLON ROUG

CHAN TAT CHUEN WILLI

Verlag: JEAN-PAUL ROCHER EDITIONS
ISBN 10: 2917411260 / ISBN 13: 9782917411261
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Etat de neuf / As new condition / Expédié de la Suisse / Sent out from Switzerland / The picture may not correspond to the book / L'image peut ne pas correspondre au livre 2435916 9782917411261 6,0 B 21/01/2010 0,246. Buchnummer des Verkäufers

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Titel: A LA TABLE DU REVE DANS LE PAVILLON ROUG
Verlag: JEAN-PAUL ROCHER EDITIONS
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1.

Collectif
Verlag: J.-P. Rocher (2009)
ISBN 10: 2917411260 ISBN 13: 9782917411261
Gebraucht Paperback Anzahl: 4
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Buchbeschreibung J.-P. Rocher, 2009. Paperback. Buchzustand: OKAZ. - Nombre de page(s) : 1 vol. (139 p.) - Poids : 246g - Langue : fre - Genre : Cuisines étrangères. Buchnummer des Verkäufers O1219196-666

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Chan Tat Chuen Willi
Verlag: JEAN-PAUL ROCHER (2010)
ISBN 10: 2917411260 ISBN 13: 9782917411261
Neu Paperback Anzahl: 3
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Buchbeschreibung JEAN-PAUL ROCHER, 2010. Paperback. Buchzustand: NEUF. En Chine, un proverbe dit que le peuple considère la nourriture comme le Ciel.Dans cette riche famille Jia où les besoins primaires étaient plus que satisfaits, où le Ciel s'était banalisé, tous les membres avaient développé une philosophie du boire et du manger sous l'angle du divertissement. Cette recherche du plaisir se décline aussi bien dans les repas du quotidien que dans les repas de fêtes. En vous invitant à la table de cette famille aristocratique d'origine mandchoue sous le règne de l'empereur Qianlong, contemporain de Louis XIV, vous découvrirez la gastronomie chinoise du XVIIIe siècle à travers les mets et boissons évoqués par Cao Xueqin dans son roman " Le rêve dans le Pavillon Rouge ".Vous serez séduits par les saveurs exquises des mets, par la découverte d'ingrédients nouveaux, par la délicatesse des thés et des alcools servis, par les méthodes de prévention de santé par la nourriture, par la complexité des rituels de table liée au statut des mangeurs. En outre pour les mets seulement évoqués dans le roman, les recettes interprétées par les plus grands chefs chinois vous sont proposées.Pour les cuisiniers, les amoureux de l'histoire de la cuisine, c'est une véritable encyclopédie des pratiques de cette époque. Aucun autre roman chinois n'a donné de détails aussi précis dans l'approche de la diétothérapie, dans l'organisation des menus quotidiens, des nourritures de saison, des banquets de fêtes. La nourriture, en tant que rituel social, symbolique, de saison ou expression d'une affectivité est largement développée tout au long de ce livre à travers les péripéties du roman. - Poids : 246g - Langue : fre - Genre : Cuisines étrangères. Buchnummer des Verkäufers N9782917411261

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CHAN TAT CHUEN WILLI
Verlag: JEAN-PAUL ROCHER EDITIONS
ISBN 10: 2917411260 ISBN 13: 9782917411261
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Librairie La Canopee. Inc.
(Saint-Armand, QC, Kanada)
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Buchbeschreibung JEAN-PAUL ROCHER EDITIONS. Buchzustand: As new. Etat de neuf / As new condition / Sent out from Switzerland / Expédié de la Suisse 2435916 9782917411261 6,0 B 0,246. Buchnummer des Verkäufers 161017SER64794

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CHAN TAT CHUEN WILLI
Verlag: JEAN-PAUL ROCHER EDITIONS
ISBN 10: 2917411260 ISBN 13: 9782917411261
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Mémoire des hommes
(Livry gargan, Frankreich)
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Buchbeschreibung JEAN-PAUL ROCHER EDITIONS. 9782917411261 2435916 Etat de neuf / As new condition / Sent out from Switzerland / Expédié de la Suisse 6,0 B 0,246. Buchnummer des Verkäufers 161017SER64794

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William Chan Tat Chuen
Verlag: Jean-Paul Rocher Editeur (2010)
ISBN 10: 2917411260 ISBN 13: 9782917411261
Gebraucht Softcover Anzahl: 10
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CENTRAL MARKET
(ANTIBES CEDEX, FR, Frankreich)
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Buchbeschreibung Jean-Paul Rocher Editeur, 2010. Buchzustand: D'occasion - Comme neuf. Brand new book. Livre comme neuf. Expédition de votre commande avec protection soignée de vos articles. Special care on orders, item very well packed. Buchnummer des Verkäufers CN9782917411261

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