Organic Crop Production : Ambitions and Limitations

Sprache: Englisch

Verlag: Springer Jan 2009, 2009

1402093152 / 9781402093159

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Many people believe that organic agriculture is a solution for various problems related to food production. Organic agriculture is supposed to produce healthier products, does not pollute the environment, improves the fertility of soils, saves fossil fuels and enables high biodiversity.This book has been written to provide scientifically based information on organic agriculture such as crop yields, food safety, nutrient use efficiency, leaching, long-term sustainability, greenhouse gas emissions and energy aspects. A number of scientists working with questions related to organic agriculture were invited to present the most recent research and to address critical issues. An unbiased selection of literature, facts rather than standpoints, and scientifically-based examinations instead of wishful thinking will help the reader be aware of difficulties involved with organic agriculture.Organic agriculture, which originates from philosophies of nature, has often outlined key goals to reach long-term sustainability but practical solutions are lacking. The central tasks of agriculture - to produce sufficient food of high quality without harmful effects on the environment - seem to be difficult to achieve through exclusively applying organic principles ruling out many valuable possibilities and solutions.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781402093159

Titel
Organic Crop Production : Ambitions and Limitations
Autor
Lars Bergstrom
Verlag
Springer Jan 2009
Erscheinungsjahr
2009
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1402093152
ISBN-13
9781402093159
Artikelgewicht
524 Gramm
Abmessungen
242x165x23 mm

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