Outstanding foreign food science and engineering textbook: Food Technology Experiment guidance(Chinese Edition)

Sprache: Chinesisch

Verlag: Kong Fu Er Di, 2012

7501986959 / 9787501986958

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Paperback. Pub Date: 2012 Pages: 178 Language: Chinese Publisher: China Light Industry Press of outstanding foreign food science and engineering textbook: Food technology experimental guidance many types of food involved. the type of comprehensive and systematic introduction of fruits and vegetables. salad. meat. eggs. milk. aquatic products. candy. drinks and other food processing and production principles and detailed product preparation and quality evaluation methods. This book can be used.

Bestandsnummer des Verkäufers CC058485

Titel
Outstanding foreign food science and engineering textbook: Food Technology Experiment guidance(Chinese Edition)
Autor
MEI KONG FU ER DI Frank D.Conforti
Verlag
Kong Fu Er Di
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
New
Einband
paperback
Sprache
Chinesisch
ISBN-10
7501986959
ISBN-13
9787501986958

liu xing

Nanjing, JS, China

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