FROM PALETTE TO PALATE: CULINARY ARTWORKS FROM THE DIGBY PINES KITCHEN
Sprache: Englisch
Verlag: SSP Publications, Canada, 2018
- Softcover
- Neu

Anbieter: LA BookWorks, West Vancouver, BC, KanadaLA BookWorks
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Zustand: Neu
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In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
This is a new copy of From Palette to Palate: Culinary Artworks from the Digby Pines Kitchen. It is both a cookbook and a work of art, mouth-watering, and eye-opening. It contains terrific photographs, as well as 30 original paintings of Nichols’ creations by the Canadian artist Lynda Shalagan. The 150 recipes include many vegetarian items, as well as dishes that appeal to those interested in holistic and environmentally responsible cuisine. 128 pages, soft cover This is not a used book.
Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1771960235295
- Titel
- FROM PALETTE TO PALATE: CULINARY ARTWORKS FROM THE DIGBY PINES KITCHEN
- Autor
- Dale Nichols
- Verlag
- SSP Publications, Canada
- Veröffentlichungsjahr
- 2018
- Zustand
- Neu
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0986873373
- ISBN-13
- 9780986873379
- Illustrator
- Lynda Shalagan
- Verkäuferkataloge
- Art Artists & Art History, Canadian Society, Cooking Food Wine & Entertaining
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Über die Autorin bzw. den Autor
Chef Dale Nichols was born in Moncton, N.B. and began his culinary career in 1981 in Toronto. Moving back east in 1995, he became Executive Chef of the Chateau Halifax and joined Newcastle Hotels in 2003. He became Executive Chef at the Digby Pines Resort in 2009.
Lynda Shalagan is a painter and art teacher in Halifax. Growing up in Vancouver, B.C., she took art classes at Capilano College and transferred to NSCAD in the 1980s. See her representational and abstract work at www.lyndashalagan.com
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