Beschreibung
Incluye: Carnes; utensilios de cocina; Caldos, sopas, purés, potajes; salsas, fritos, asados; guarniciones,rellenos, picadillos, salpicones, guisados; manjares que tienen por base la carne de matadero; aves; caza; pescados de mar y de agua dulce; crustáceos; conchas, reptiles; huevos, legumbres; ordubres, entremeses, postres; pastelería; apéndice para el mejor aprovechamiento de las sobras, reglas para el servicio de una mesa. Modo de trinchar, manera de comer los manjares, ultílogo. Buen estado de conservación, con puntos de polilla en el margen (hasta la página 64) y en la hoja de portada y en el preámbulo (no afecta al texto), papel levemente tostado por el paso del tiempo, lomo en piel con nervios y dorados, firma del propietario anterior. 1200 gramos. Incluye: Carnes; utensilios de cocina; Caldos, sopas, purés, potajes; salsas, fritos, asados; guarniciones,rellenos, picadillos, salpicones, guisados; manjares que tienen por base la carne de matadero; aves; caza; pescados de mar y de agua dulce; crustáceos; conchas, reptiles; huevos, legumbres; ordubres, entremeses, postres; pastelería; apéndice para el mejor aprovechamiento de las sobras, reglas para el servicio de una mesa. Modo de trinchar, manera de comer los manjares, ultílogo. Buen estado de conservación, con surcos de polilla en el margen hasta la página 64 (no afecta al texto), papel levemente tostado por el paso del tiempo, firma del propietario anterior. Lomo en piel con nervios y dorados. 1200 gramos. Bestandsnummer des Verkäufers 56366
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