Paris -Tokyo: Sharing the culinary DNA. Christian Bau's Michelin-starred cuisine. Over 60 dishes – 12 signature dishes. High-quality equipment

Bau, Christian

ISBN 10: 3985410887 ISBN 13: 9783985410880
Verlag: Matthaes, 2026
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

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