The Passage-Maker's Cookbook

Dyan Dunsmoor-Farley

Verlag: Arbaleste Publishing, 1997
ISBN 10: 0969926812 / ISBN 13: 9780969926818
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Inhaltsangabe: The Passage-Maker's Cookbook provides practical advice on the food and equipment you will need to make your passage a safe, healthy and enjoyable experience as well as dozens of sea-tested recipes for all tastes and all conditions. An informative, easy read crammed with useful tips and advice whether you are coastal cruising or planning extended ocean passages. The Passage-Maker's Cookbook includes: * key provisioning considerations. * a list of basic cooking equipment. * a list of substitutions for when the right ingredients are not available. * a sample provisioning list. * the galley log from a 31 day passage. * 130 tested recipes. --- from book's back cover

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Bibliografische Details

Titel: The Passage-Maker's Cookbook
Verlag: Arbaleste Publishing
Erscheinungsdatum: 1997
Zustand: very good

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Verlag: Arbaleste Pub. 1
ISBN 10: 0969926812 ISBN 13: 9780969926818
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Buchbeschreibung Arbaleste Pub. 1. Buchzustand: Poor. Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. Transportation>Nautical>Cooking. Book: USED, Poor. Bookseller Inventory # 01978096992681800. Buchnummer des Verkäufers 01978096992681800

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Verlag: Arbaleste Publishing
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Buchbeschreibung Arbaleste Publishing. Spiral-bound. Buchzustand: Good. Light shelving wear with minimal damage to cover and bindings. Pages show minor use. Buchnummer des Verkäufers G0969926812I3N00

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Verlag: Arbaleste Publishing (1997)
ISBN 10: 0969926812 ISBN 13: 9780969926818
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