ISBN 10: 0881624101 / ISBN 13: 9780881624106
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Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von GoodReads):
3,5 durchschnittlich
(4 Bewertungen)

Inhaltsangabe: This is a book on both hunting and eating wild mushrooms. It is not only a gastronomic exploration, with around 100 original, tested recipes, many from the author's Neal Street Restaurant in London, but also a practical field guide to the 25 most delicious species (and the 14 most deadly).

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Bibliografische Details




Zustand: New

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1.

Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House, Topsfield, MA (1989)
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
The Bookery
(Ithaca, NY, USA)
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Buchbeschreibung Salem House, Topsfield, MA, 1989. Hardcover. Buchzustand: Fine. Hardcover, 4to. Color photographs throughout.192 pp. FINE in near fine dust jacket. DJ is lightly curled at edges, else FINE. All domestic orders $100 and over will be upgraded to USPS Priority shipping at no additional cost. Size: 4to. Buchnummer des Verkäufers 88030

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2.

Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House Pub
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Pub. Hardcover. Buchzustand: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Book shows a small amount of wear to cover and binding. Some pages show signs of use. Buchnummer des Verkäufers G0881624101I3N10

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Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House Pub
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Second City Books
(Aurora, IL, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Pub. Hardcover. Buchzustand: Good. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Buchnummer des Verkäufers G0881624101I3N00

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4.

Antonio Carluccio
Verlag: SALEM HOUSE PUBLISHERS LTD 1
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Powell's Books
(Portland, OR, USA)
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Buchbeschreibung SALEM HOUSE PUBLISHERS LTD 1. Hardcover. Buchzustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Fair. HARDCOVER Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. Book in excellent condition. DJ is worn. Cooking and Food>Mushrooms. Book: USED, Good. Dust Jacket: Fair. Bookseller Inventory # 01978088162410603. Buchnummer des Verkäufers 01978088162410603

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5.

Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House Publishers, Topsfield, Massachusetts, U.S.A. (1989)
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
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Edible Type
(Chicago, IL, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Publishers, Topsfield, Massachusetts, U.S.A., 1989. Hardcover. Buchzustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. First Edition. 4to - over 9¾ - 12" tall. Illustrated with color photographs. Includes recipes and field guide. Buchnummer des Verkäufers 108

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6.

Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House Pub, Topsfield (1989)
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
cookbookjj
(Pasadena, CA, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Pub, Topsfield, 1989. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: very good. 1st ptg. 0881624101 VERY GOOD very good dj. Buchnummer des Verkäufers MAIN009557I

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7.

Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House Pub, Topsfield, Massachusetts, U.S.A. (1989)
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
BOOKER
(Gulfport, FL, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Pub, Topsfield, Massachusetts, U.S.A., 1989. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. HC/DJ. Full number line. No writing/marks. 192 pgs. w/ index. Price unclipped. Illustrated in full color throughout. The author shares his passion for mushrooms & passes on his immense culinary & botanical knowledge. Focusing on 20 species that are good to eat. He explains how to find them & identify them. Hints on picking techs., transportation, preservation & preparation lead on to a host of recipes.(from inside cover flap). Recipe sampling: Polenta, Quenells mushroom with truffle, Pate, Spring lamb with morels, Ossobuco with Wild Mushrooms, Walnut liqueur, and Witch Pot. Buchnummer des Verkäufers 004764

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8.

Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House Publishers, Topsfield, MA (1989)
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
Anbieter
Gravelly Run Antiquarians
(Dorothy, NJ, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Publishers, Topsfield, MA, 1989. Hardcover. Buchzustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. First Edition; First Printing. Dust Jacket: Tiny rubs at top corners; Color Photographs; Buchnummer des Verkäufers 21437

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9.

Antonio Carluccio
Verlag: Salem House Pub (1989)
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Pub, 1989. Hardcover. Buchzustand: Used: Very Good. Buchnummer des Verkäufers SONG0881624101

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10.

Carluccio, Antonio
Verlag: Salem House Pub (1989)
ISBN 10: 0881624101 ISBN 13: 9780881624106
Neu Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Irish Booksellers
(Rumford, ME, USA)
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Buchbeschreibung Salem House Pub, 1989. Hardcover. Buchzustand: New. book. Buchnummer des Verkäufers 0881624101

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