ISBN 10: 0520269330 / ISBN 13: 9780520269330
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Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: "What the Kaplan anthology does, it does well. I would certainly recommend it to any philosopher teaching a philosophy and food class.". Buchnummer des Verkäufers

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Inhaltsangabe: This book explores food from a philosophical perspective, bringing together sixteen leading philosophers to consider the most basic questions about food: What is it exactly? What should we eat? How do we know it is safe? How should food be distributed? What is good food? David M. Kaplan?s erudite and informative introduction grounds the discussion, showing how philosophers since Plato have taken up questions about food, diet, agriculture, and animals. However, until recently, few have considered food a standard subject for serious philosophical debate. Each of the essays in this book brings in-depth analysis to many contemporary debates in food studies—Slow Food, sustainability, food safety, and politics—and addresses such issues as “happy meat,? aquaculture, veganism, and table manners. The result is an extraordinary resource that guides readers to think more clearly and responsibly about what we consume and how we provide for ourselves, and illuminates the reasons why we act as we do.

Umschlagtext: Contributors:

Johanna Berlin

Emily Brady

Jeffrey Burkhardt

David Castle

Gary Comstock

Keith Culver

Gary L. Francione

David Fraser

Julie Gold

William Hannah

Richard Haynes

Lisa Heldke

Matthias Kaiser

Carolyn Korsmeyer

Michiel Korthals

Gyorgy Scrinis

Roger Scruton

Kevin W. Sweeney

Paul Thompson

Stellan Welin

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Bibliografische Details

Zustand: New

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1.

David Kaplan
Verlag: University of California Press (2012)
ISBN 10: 0520269330 ISBN 13: 9780520269330
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Buchbeschreibung University of California Press, 2012. HRD. Buchzustand: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Buchnummer des Verkäufers WF-9780520269330

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Verlag: University of California Press, United States (2012)
ISBN 10: 0520269330 ISBN 13: 9780520269330
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Buchbeschreibung University of California Press, United States, 2012. Hardback. Buchzustand: New. New.. 229 x 155 mm. Language: English . Brand New Book. This book explores food from a philosophical perspective, bringing together sixteen leading philosophers to consider the most basic questions about food: What is it exactly? What should we eat? How do we know it is safe? How should food be distributed? What is good food? David M. Kaplan s erudite and informative introduction grounds the discussion, showing how philosophers since Plato have taken up questions about food, diet, agriculture, and animals. However, until recently, few have considered food a standard subject for serious philosophical debate. Each of the essays in this book brings in-depth analysis to many contemporary debates in food studies - Slow Food, sustainability, food safety, and politics - and addresses such issues as happy meat , aquaculture, veganism, and table manners. The result is an extraordinary resource that guides readers to think more clearly and responsibly about what we consume and how we provide for ourselves, and illuminates the reasons why we act as we do. Buchnummer des Verkäufers AAH9780520269330

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Verlag: University of California Press, United States (2012)
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Buchbeschreibung University of California Press, United States, 2012. Hardback. Buchzustand: New. New.. 229 x 155 mm. Language: English . Brand New Book. This book explores food from a philosophical perspective, bringing together sixteen leading philosophers to consider the most basic questions about food: What is it exactly? What should we eat? How do we know it is safe? How should food be distributed? What is good food? David M. Kaplan s erudite and informative introduction grounds the discussion, showing how philosophers since Plato have taken up questions about food, diet, agriculture, and animals. However, until recently, few have considered food a standard subject for serious philosophical debate. Each of the essays in this book brings in-depth analysis to many contemporary debates in food studies - Slow Food, sustainability, food safety, and politics - and addresses such issues as happy meat , aquaculture, veganism, and table manners. The result is an extraordinary resource that guides readers to think more clearly and responsibly about what we consume and how we provide for ourselves, and illuminates the reasons why we act as we do. Buchnummer des Verkäufers AAH9780520269330

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David Kaplan
Verlag: University of California Press (2012)
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David M. Kaplan (Editor)
Verlag: University of California Press (2012)
ISBN 10: 0520269330 ISBN 13: 9780520269330
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David Kaplan
Verlag: University of California Press (2012)
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KAPLAN
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Buchbeschreibung 2012. Hardback. Buchzustand: NEW. 9780520269330 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Buchnummer des Verkäufers HTANDREE01136273

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Kaplan, David M. (Editor)
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Buchbeschreibung Univ of California Pr, 2012. Hardcover. Buchzustand: Brand New. 1st edition. 320 pages. 9.00x6.25x0.75 inches. In Stock. Buchnummer des Verkäufers __0520269330

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Buchbeschreibung University of California Press. Hardcover. Buchzustand: New. Hardcover. 320 pages. Dimensions: 9.0in. x 6.1in. x 1.0in.This book explores food from a philosophical perspective, bringing together sixteen leading philosophers to consider the most basic questions about food: What is it exactly What should we eat How do we know it is safe How should food be distributed What is good food David M. Kaplans erudite and informative introduction grounds the discussion, showing how philosophers since Plato have taken up questions about food, diet, agriculture, and animals. However, until recently, few have considered food a standard subject for serious philosophical debate. Each of the essays in this book brings in-depth analysis to many contemporary debates in food studiesSlow Food, sustainability, food safety, and politicsand addresses such issues as happy meat, aquaculture, veganism, and table manners. The result is an extraordinary resource that guides readers to think more clearly and responsibly about what we consume and how we provide for ourselves, and illuminates the reasons why we act as we do. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Hardcover. Buchnummer des Verkäufers 9780520269330

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Verlag: University of California Press (2012)
ISBN 10: 0520269330 ISBN 13: 9780520269330
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