Planning and Control for Food and Beverage Operations with Answer Sheet (AHLEI) (7th Edition) (AHLEI - Food and Beverage)

Sprache: Englisch

Verlag: Educational Institute, 2012

0133097277 / 9780133097276

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Titel
Planning and Control for Food and Beverage Operations with Answer Sheet (AHLEI) (7th Edition) (AHLEI - Food and Beverage)
Autor
Ninemeier, Jack D., American Hotel & Lodging Association
Verlag
Educational Institute
Veröffentlichungsjahr
2012
Zustand
Good
Schutzumschlag
Schutzumschlag
Buchtyp
book
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0133097277
ISBN-13
9780133097276

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