Plant-Based Proteins Processing: Emerging Trends and Applications
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press, 2025
- Softcover
- Neu

Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 19. Januar 2007
Zustand: Neu
EUR 163,53
Anzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbBestandsnummer des Verkäufers 409337251
- Titel
- Plant-Based Proteins Processing: Emerging Trends and Applications
- Verlag
- Academic Press
- Veröffentlichungsjahr
- 2025
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0443339554
- ISBN-13
- 9780443339554
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Dr. C. K. Sunil is currently working in the Department of Food Process Engineering and Centre of Excellence for Grain Sciences at the National Institute of Food Technology, Entrepreneurship and Management-Thanjavur (NIFTEM-T), Tamil Nadu, India (An institute of National Importance). He has over two decades of experience in teaching, research, and industry. He has published scientific papers, book chapters and books in peer-reviewed journals, books and international publishers. His area of research includes processing of millet, design and development of processing machinery, non-destructive technologies, application of novel thermal and nonthermal technologies, macromolecules processing (starch and protein) and valorisation of processing waste. He teaches in different areas of food processing/food engineering, such as unit operations, introduction to food processing, advances in food processing, processing of cereals, pulses and oilseeds, thermal and non-thermal processing of foods. He serves as editorial board member for few international journals. He also serves as a peer reviewer for several international food research journals.
Dr. Venkatesh Meda is currently working as a Professor in the Department of Chemical and biological Engineering at the University of Saskatchewan, Saskatoon, Canada and is main research focus is oriented on “Post-harvest value-added processing of food / biomaterials using novel technologies. Dr. Meda has been recognized for this leadership and visionary qualities towards the effort he is investing on a global and sustainable food security. He has published over 100 peer reviewed Scientific publications, 6 book chapters, 200 conference proceedings and supervised more than a dozen of post-graduate students and visiting scholars. He has been invited as a keynote speaker at International conferences in countries such as New Zealand, Turkey, Brazil, Austria, France, England, USA, and other Asia pacific region. He has been actively involved in Collaborations in India including Karunya University, NIFTEM, IIT-Delhi, NABI-CIAB, IICPT, IIT-Kharagpur, UAS, Bangalore, and TNAU.
Dr. V. Palanimuthu is currently working as the Director of National Institute of Food Technology, Entrepreneurship and Management-Thanjavur, India. He has an experience of over 30 years under various capacities of teaching/research/extension. He has served as special officer, college of Agricultural Engineering, GKVK and as university head (Agril. Engg) Division, University of Agricultural Sciences, Bengaluru. Dr. Palanimuthu has published peer reviewed scientific publications, book chapters and conference proceedings. He has supervised around 30 post gradute students and Ph.D students. He has developed and commercialised various agricultural processing gadgets/machines and process technologies. He has also handled 19 externally funded projects and 49 ICAR-AICRP projects. He has also established centre of excellence (Small millets) for processing and value addition in GKVK. He is member of several professional bodies. He has received best teacher award from UAS, Bengaluru, India.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Majestic Books
Hounslow, Vereinigtes Königreich
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 19. Januar 2007
Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA
| Artikel | 14 bis 45 Werktage | 5 bis 10 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 7,58 | EUR 11,48 |
Zahlungsarten
Shop-Beschreibung
Spezialisierung
Art, Economics, Buddhism, Religion, Sociology, PaintingUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
BOOKS AND PERIODICALS AGENCY LTD
90 Barnet Gate Lane
Barnet, Vereinigtes Königreich EN5 2AX
Verkaufsbedingungen
Returns accepted if you are not satisfied with the Service or Book.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Majestic Books, Hounslow, United Kingdom, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Best packaging and fast delivery