Potato Processing

Verlag: Avi Publishing Co Inc., 1975
ISBN 10: 0870551809 / ISBN 13: 9780870551802
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Inhaltsangabe: Potato Processing is a compilation of technical writings of scientist who are involved in the ever-increasing productivity of potatoes and its uses. The history of potato processing with the chemical composition of these tubers and varieties are among the chapters covered. Each chapter is dedicated to how we use potatoes from mashing to chips to fries and flour.

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Bibliografische Details

Titel: Potato Processing
Verlag: Avi Publishing Co Inc.
Erscheinungsdatum: 1975
Zustand: very good

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1.

William F Talburt
Verlag: Avi Publishing Co Inc. (1975)
ISBN 10: 0870551809 ISBN 13: 9780870551802
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Better World Books
(Mishawaka, IN, USA)
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Buchbeschreibung Avi Publishing Co Inc., 1975. Buchzustand: Good. 3rd. N/A. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Buchnummer des Verkäufers GRP83338071

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2.

Talburt, William F. and Ora Smith:
Verlag: Avi Publishing Co Inc. (1975)
ISBN 10: 0870551809 ISBN 13: 9780870551802
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Avi Publishing Co Inc., 1975. gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gut. 710iten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 783. Buchnummer des Verkäufers 1401982

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