Pourcel Brothers Cookbook

Pourcel, Jacques, Pourcel, Laurent

ISBN 10: 1844300994 ISBN 13: 9781844300990

Verlag: Hachette Livre UK, 2004

Sprache: Englisch

Zustand: Gebraucht - Gut Hardcover

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Bibliografische Details

Titel

Pourcel Brothers Cookbook

Verlag

Hachette Livre UK

Erscheinungsjahr

2004

Sprache

Englisch

ISBN-10

1844300994

ISBN-13

9781844300990

Einband

Hardcover

Zustand

Very Good

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

This cookbook encompasses the ideology of the Pourcel brothers' company 'La Compagnie des Comptoirs' - the introduction of spices and ingredients from the Middle and Far East into Western cooking.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Identical twins Jacques and Laurent Pourcel are 3 Michelin star celebrity chefs. A perfect team who always cook together, they are also ardent travellers and explorers: they enjoy incorporating novel flavours, ingredients and recipes from across the globe into their cuisine. As successful businessmen, they own a company encompassing a chain of restaurants, food shops, a food magazine and a cookery school: La Compagnie des Comptoirs. Their next business venture will be a new restaurant opening in London in August 04.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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