Practical Applications In Sports Nutrition W/ Access Code
Heather Hedrick Fink, Alan E. Mikesky, Lisa A. Burgoon
Sprache: Englisch
Verlag: Jones & Bartlett Learning, 2011
- Softcover
- Gebraucht
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- Titel
- Practical Applications In Sports Nutrition W/ Access Code
- Autor
- Heather Hedrick Fink, Alan E. Mikesky, Lisa A. Burgoon
- Verlag
- Jones & Bartlett Learning
- Veröffentlichungsjahr
- 2011
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1449646433
- ISBN-13
- 9781449646431
- Ausgabe
- 3. Auflage
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Über die Autorin bzw. den Autor
Alan E. Mikesky, PhD, FACSMAlan E. Mikesky retired in 2016 and is professor emeritus at the School of Health and Human Sciences at Indiana University–Purdue University Indianapolis (IUPUI) and former Director of the Human Performance and Biomechanics Laboratory. While at IUPUI, he held adjunct appointments with the School of Medicine, Department of Anatomy, and served as research associate at the National Institute for Fitness and Sport in Indianapolis. Dr. Mikesky received his undergraduate degree in biology from Texas A&M University and his master of science degree in physical education with a specialization in exercise physiology from the University of Michigan. He received his doctorate in anatomy/cell biology from the University of Texas Southwestern Medical Center at Dallas, where he studied the adaptations of skeletal muscle to heavy resistance exercise. He is a Fellow of the American College of Sports Medicine (ACSM) and was fitness editor for ACSM’s quarterly newsletter, Fit Society Page. He has served as a member of the editorial board for the National Strength and Conditioning Association’s Journal of Strength and Conditioning Research and Strength and Conditioning Journal. He is also coauthor of the sixth edition of Physical Fitness: A Way of Life, a textbook published by Cooper Publishing Group. His past research focused on the functional improvements and physiological adaptations to various forms of resistance exercise. He has investigated the impact of strength training on gait, balance, incidence of falls, joint proprioception, functional ability, and chronic diseases such as osteoarthritis. In retirement, he will continue to consult and collaborate with former colleagues on research projects and pursue his interests in “entomophagia,” which involves the raising and use of insects as food for human consumption.
Lisa Burgoon, MS, RD, CSSD, LDN is a sports dietitian and Teaching Associate in the Department of Food Science and Human Nutrition at the University of Illinois at Urbana-Champaign.' She is a registered and licensed dietitian and is Board Certified as a Specialist in Sports Dietetics.' She teaches sports, wellness and clinical nutrition courses to undergraduate and graduate students in Dietetics, Human Nutrition, Food Science and Kinesiology majors and consults with Division I teams and athletes on campus and in the local community.
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