The Practical Cook, English and Foreign (Classic Reprint)

Sprache: Englisch

Verlag: Forgotten Books, 2018

0282312722 / 9780282312725

Anbieter: Forgotten Books, London, Vereinigtes KönigreichForgotten Books

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Print on Demand. This book is a detailed culinary guide, encapsulating centuries of experience and wisdom from both renowned kitchens of France and England. Providing a bridge between the two culinary traditions, the author guides readers through the key tenets of each style, identifying foundational and elite dining practices. The author presents a comprehensive compendium of recipes, with contributions from the highest echelons of both French and British establishments. Classical approaches to preparing soups, sauces, and fish & meat dishes are generously interspersed with the continental innovations that have made French cuisine so beloved. This book will be of great value to the kitchens of households and establishments alike, promising to elevate home cooking and fine dining experiences. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book.

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Titel
The Practical Cook, English and Foreign (Classic Reprint)
Autor
Joseph Bregion, Anne Miller
Verlag
Forgotten Books
Veröffentlichungsjahr
2018
Zustand
New
Buchtyp
print-on-demand item
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0282312722
ISBN-13
9780282312725
Verkäuferkataloge
Cooking

Forgotten Books

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