Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics

Sprache: Englisch

Verlag: Pearson Education Limited, 2011

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&Uumlber den AutorWilliam Aspden is Lecturer in Nutrition and Clinical Dietetics at CQUniversity, AustraliaFiona Caple is Senior Lecturer in Food Science and Nutrition and Human Nutrition at Northumbria University, UKRo.

Bestandsnummer des Verkäufers 595712962

Titel
Practical Skills in Food Science, Nutrition and Dietetics
Autor
Aspden, William|Caple, Fiona|Reed, Rob|Jones, Allan|Weyers, Jonathan
Verlag
Pearson Education Limited
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1408223090
ISBN-13
9781408223093

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