A Practical Treatise on the Choice and Cookery of Fish. 2nd. edn. 1854.

Verlag: Longman, Brown, Green, and Longman, London, 1854

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Second Edition. Longman, Brown, Green, and Longman, London, 1854. Hardback, crown 8vo. green cloth neatly recased with new endpapers, worn at corners, iv, 291pp. contents v.g. The first part of the work is taken up with the description and choice of various fish and shellfish to be found in British waters, the second with their cookery including recipes for potting and pickling, pies and patties together with a few sauces.

Bestandsnummer des Verkäufers 8347

Bibliografische Details

Titel
A Practical Treatise on the Choice and Cookery of Fish. 2nd. edn. 1854.
Autor
(HUGHES, William). Piscator.
Verlag
Longman, Brown, Green, and Longman, London
Erscheinungsjahr
1854
Zustand
Very Good
Einband
Hardcover
Auflage
2nd Edition
Verkäuferkataloge
FISH, SHELLFISH, OYSTERS and GAME COOKERY

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Food, Menus etc., Cook Books, History of Food, Cookery

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