Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9th Edition

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley, Hoboken, NJ, 2008

0471783471 / 9780471783473

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Titel
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9th Edition
Autor
Dittmer, Paul R. & Keefe, J. Desmond
Verlag
John Wiley, Hoboken, NJ
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0471783471
ISBN-13
9780471783473
Verkäuferkataloge
Cooking

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Established in 1988, Harbor Books sells new and used books on a wide range of subjects. Our store is situated on Main Street in historic Old Saybrook, CT, where the Connecticut River meets Long Island Sound. We have an interesting Nautical section, a wide selection of books on Katharine Hepburn, a lifelong Old Saybrook resident, and many local interest books.

Spezialisierung

Nautical/Maritime, Exploration/Discovery, Katharine Hepburn, Art, New England History, Literature/Classics

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

Harbor Books LLC

146 Main Street
Old Saybrook, CT USA 06475