Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

Sprache: Englisch

Verlag: Wiley, 2008

0471783471 / 9780471783473

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Titel
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls
Autor
Dittmer, Paul R.; Keefe, J. Desmond
Verlag
Wiley
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
New
Einband
hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0471783471
ISBN-13
9780471783473
Artikelgewicht
32 Unzen
Abmessungen
7x1x9

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