Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9th Edition

Sprache: Englisch

Verlag: Wiley, 2008

0471783471 / 9780471783473

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Titel
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9th Edition
Autor
Paul R. Dittmer; J. Desmond Keefe III
Verlag
Wiley
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
Fair
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0471783471
ISBN-13
9780471783473
Artikelgewicht
45 Unzen
Abmessungen
7x1x9

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