Principles of Food Processing (Food Science Text Series)

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 1997

0834212692 / 9780834212695

Serie: Buch 10 von 24 - Food Science Text

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

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Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1770255143132

Titel
Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Autor
Hartel, Richard W; Heldman, Dennis R.
Verlag
Springer
Veröffentlichungsjahr
1997
Zustand
Neu
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0834212692
ISBN-13
9780834212695
Artikelgewicht
210 Gramm
Abmessungen
Breite: 1,91 Zentimeter, Höhe: 18,42 Zentimeter, Tiefe: 26,67 Zentimeter
Serie
Buch 10 von 24: Food Science Text

Blue Fog Books

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