The Production, Preservation and Processing of Food. Research in Food Science and Nutrition Volume 1.

Sprache: Englisch

Verlag: Boole Press Ltd, 1983

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Bibliografische Details

Titel
The Production, Preservation and Processing of Food. Research in Food Science and Nutrition Volume 1.
Autor
McLoughlin, J. V. und B. M. McKenna:
Verlag
Boole Press Ltd
Erscheinungsjahr
1983
Zustand
Gut
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
Artikelgewicht
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