Production technology of edible mushrooms in different substrates

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing Sep 2013, 2013

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Man, with all this powers and prowess, depends totally on other biological entities for all his nutritional needs, he is even unable to synthesize certain biochemical's essential for his own normal function. That man has survived such serious biochemical limitations attests to his ability to exploit the biological environment to his own advantage; this began with plans and animals, and was soon extended to microbes and eventually to cultured animal and plant cells and tissues. Which includes fungus also yeast and mushrooms coming under the class mycota (fungus) have great economic value. Health security through balanced and nutritious diet becomes the first priority for agricultural development after attaining self-sufficiency in the production of food grains in our country. In view of the widespread malnutrition, combating protein malnutrition deserves prime importance. The problem is more serious in India because the majority of our population is vegetarian and therefore, animal protein is not available or acceptable. The protein malnutrition can be combated by increasing the mushroom production and details about the mushrooms are given in this book. 64 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783659460937

Titel
Production technology of edible mushrooms in different substrates
Autor
Selvaraju A.
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing Sep 2013
Erscheinungsjahr
2013
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3659460931
ISBN-13
9783659460937
Artikelgewicht
113 Gramm
Abmessungen
220x150x4 mm

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