Professional Cooking, 5th

Gisslen, Wayne

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Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2003

0471397113 / 9780471397113

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Titel
Professional Cooking, 5th
Autor
Gisslen, Wayne
Verlag
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ
Veröffentlichungsjahr
2003
Zustand
Very Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0471397113
ISBN-13
9780471397113
Ausgabe
5th Edition.

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