Progress in Biological Chirality

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2004

0080443966 / 9780080443966

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Following on from Advances in BioChirality, Progress in Biological Chirality provides a unique summary and review of the most recent developments in the field of biochirality. Living organisms use only one enantiomer of chiral molecules in the majority of biologically important processes. The exact origin and mechanisms for this surprising selectivity are not yet known. This book discusses current research aimed at identifying the scientific reasons that may contribute to this phenomenon. Progress in Biological Chirality takes an interdisciplinary approach to this exciting field, covering a wide range of topics, such as, theory, palaeontology and food technology, to name but a few. This book presents findings via a broad spectrum of scientific approaches making it an excellent overview of Biological Chirality, suitable for postgraduate students, practitioners and researchers in the field of chemistry, biochemistry, biology, palaeontology, and food science with an interest in Chirality. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9780080443966

Titel
Progress in Biological Chirality
Autor
Claudia Zucchi
Verlag
Elsevier Science
Erscheinungsjahr
2004
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0080443966
ISBN-13
9780080443966
Artikelgewicht
925 Gramm
Abmessungen
242x171x22 mm

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