RESTAURANT SERVICE A Manual on Training and Organisation

Verlag: English Universities Press, London, 1964

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

pp 109 illustrated with photographs and drawings. Yellow cloth with a little light soiling to rear board and brown spots to rear endpaper. Good.

Bestandsnummer des Verkäufers 012760

Bibliografische Details

Titel
RESTAURANT SERVICE A Manual on Training and Organisation
Autor
Crippa, Ronald Victor and Simms, Arthur Edwin
Verlag
English Universities Press, London
Erscheinungsjahr
1964
Zustand
Good
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Hardcover
Auflage
Third Impression
Abmessungen
12mo - over 6¾" - 7¾" tall

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Spezialisierung

country life, history and topography of Norfolk and Suffolk, maritime and naval history, natural history

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