Raman Spectroscopy Technique for Food Quality Analysis : Second Edition

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2026

6209658563 / 9786209658563

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Raman spectroscopy technique has been extensively explored in the design of accurate, transparent, and conclusive food safety and quality control assays. Its hyphenation with chemometric algorithms is instrumental in securing safe food campaigns. The book emphasizes on the importance of food monitoring practices using multivariate regression models. The applicability of the distinct chemometrics modes toward monitoring pesticide, food and illicit additives, heavy metals, pathogens, and its metabolites in Raman spectroscopy is covered in poultry, oil, beverages, and other selected food matrices. Its pertinence toward discrimination in food quality and safety monitoring and authentication is examined. Finally, it also complies with the limitations, key challenges, and prospects. The chemometrics processing spectra implemented with simpler or no complicated sample pretreatment step make Raman spectroscopy technique a potential approach that is expected to achieve simultaneous and fast detection of multiple analytes in food matrices.

Bestandsnummer des Verkäufers 9786209658563

Titel
Raman Spectroscopy Technique for Food Quality Analysis : Second Edition
Autor
Quansheng Chen
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing
Veröffentlichungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
6209658563
ISBN-13
9786209658563
Artikelgewicht
393 Gramm
Abmessungen
220x150x16 mm

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