Rapid Microbiological Methods

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons Jan 1991, 1991

0632026294 / 9780632026296

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Neuware - This book considers the rapid microbiological techniques that are now increasingly used in industry as alternatives to more conventional methods. Although many of the pioneering studies in this field have taken place in clinical laboratories, the materials listed and organisms sought for foods, beverages and pharmaceuticals are much more varied. In this volume, leading experts from research and industry review the wide variety of approaches that are needed in an industrial setting. The methods described include electrometric techniques, ATP assay, and immunological methods for a wide range of organisms from salmonellas to viruses, each chapter drawing on the authors direct experience in industry to give a highly practical guide. The book should prove invaluable to those in the food, beverage and pharmaceutical industries, or in research and training, who require an up-to-date survey of the use of rapid microbiological methods.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780632026296

Titel
Rapid Microbiological Methods
Autor
Petitt
Verlag
John Wiley & Sons Jan 1991
Erscheinungsjahr
1991
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0632026294
ISBN-13
9780632026296
Artikelgewicht
645 Gramm
Abmessungen
240x161x22 mm

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