ISBN 10: 0971584923 / ISBN 13: 9780971584921
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Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe: This powerful book by hospitality author Tim Kirkland shows restaurant managers and servers how to sell more, serve better and make tons more money in the process. The book details specific, innovative techniques to grow sales, energize service and build repeat business every shift. Here's what restaurant pro's will learn from The Renegade Server: - Why people no longer base their tips on quality of service - The 10 commonly used phrases that damage check average and guest satisfaction - 9 scientifically proven techniques for increasing tip percentage - 21 meetings, activities and incentives that intensify teamwork and guest service - 59 tips and tricks to upscale service - Why Up-Selling; is dead (long live Up-Serving!) - How servers can treat their sections as their own start-up business - How to develop an army of loyal regulars - How to serve up customized experiences (not just food) to every guest

Über den Autor: Tim Kirkland is an author, speaker and consultant on the topics of salesmanship, hospitality and customer service. During his 15+ years in the hospitality industry, Tim has led beverage and training departments for numerous respected restaurant brands, been an award-winning operator and successful restaurateur. Tim s books and seminars focus on specific, actionable tactics that increase sales and intensify guest loyalty by aligning the interests of the company, the crew, and the guest. Tim is Founder of the Renegade Hospitality Group, which serves as a professional advisory resource to the restaurant, hotel, retail and customer service industries. For more information, please visit renegadehospitality.com

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Bibliografische Details

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1.

Tim Kirkland
Verlag: Indian Creek Press (2007)
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Gebraucht Paperback Anzahl: 1
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Dream Books Company, LLC
(Englewood, CO, USA)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press, 2007. Paperback. Buchzustand: Acceptable. May contain light to heavy markings, water damage, binding damage, missing CDs/supplemental materials, and heavy wear and tear. Contains all pages. International Customers: Items over 3 lbs may incur additional shipping charges. Buchnummer des Verkäufers mon0000920260

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Tim Kirkland
Verlag: Indian Creek Press
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Gebraucht Paperback Anzahl: 1
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Second City Books
(Aurora, IL, USA)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press. Paperback. Buchzustand: Fair. Buchnummer des Verkäufers G0971584923I5N00

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Tim Kirkland
Verlag: Indian Creek Press (2007)
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Neu Paperback Anzahl: 7
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Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press, 2007. Paperback. Buchzustand: Brand New. first edition. 224 pages. 7.80x5.90x0.60 inches. In Stock. Buchnummer des Verkäufers __0971584923

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ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Gebraucht Paperback Anzahl: 1
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READERS PRIDE
(PLANO, TX, USA)
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Buchbeschreibung Paperback. Buchzustand: Good. GOOD Condition -- Book has visible wear with highlightings and writings inside -- Overall in GOOD & readable condition -- Book ONLY -- Does NOT INCLUDE supplementary materials or accessories such as CD, DVD, access code etc. -- Great DEAL !! Fast Shipping -- Friendly Customer Service -- Buy with Confidence!. Buchnummer des Verkäufers RP0971584923GO

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Tim Kirkland
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Gebraucht Anzahl: 1
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Castle Rock
(Pittsford, NY, USA)
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Buchbeschreibung Buchzustand: Good. Book Condition: Good. Buchnummer des Verkäufers 97809715849214.0

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Tim Kirkland; N/A [Illustrator]
Verlag: Indian Creek Press (2007)
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press, 2007. Paperback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers DADAX0971584923

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Tim Kirkland
Verlag: Indian Creek Press (2007)
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Gebraucht Paperback Anzahl: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press, 2007. Paperback. Buchzustand: Very Good. Buchnummer des Verkäufers P020971584923

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Tim Kirkland
Verlag: Indian Creek Press (2007)
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Gebraucht Paperback Anzahl: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press, 2007. Paperback. Buchzustand: Like New. Buchnummer des Verkäufers P010971584923

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9.

Tim Kirkland
Verlag: Indian Creek Press (2007)
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Neu Paperback Anzahl: 2
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press, 2007. Paperback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers P110971584923

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10.

Kirkland, Tim
Verlag: Indian Creek Press
ISBN 10: 0971584923 ISBN 13: 9780971584921
Neu PAPERBACK Anzahl: 1
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Cloud 9 Books
(Wellington, FL, USA)
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Buchbeschreibung Indian Creek Press. PAPERBACK. Buchzustand: New. 0971584923 New Condition. Buchnummer des Verkäufers NEW6.0654786

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