Research in Food Science and Nutrition, Volume 2. Basic Studies in Food Science

Sprache: Englisch

Verlag: Boole Press, Dublin, 1983

0906783275 / 9780906783276

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Bibliografische Details

Titel
Research in Food Science and Nutrition, Volume 2. Basic Studies in Food Science
Autor
McLoughlin J. V. & Mc Kenna, B. M.(ed)
Verlag
Boole Press, Dublin
Erscheinungsjahr
1983
Zustand
Good
Buchtyp
Book
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0906783275
ISBN-13
9780906783276

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