Retail Analytics : Integrated Forecasting and Inventory Management for Perishable Products in Retailing

Sprache: Englisch

Verlag: Palgrave Macmillan, 2014

3319133047 / 9783319133041

Serie: Buch 113 von 126 - Lecture Notes in Economics and Mathematical Systems

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book addresses the challenging task of demand forecasting and inventory management in retailing. It analyzes how information from point-of-sale scanner systems can be used to improve inventory decisions, and develops a data-driven approach that integrates demand forecasting and inventory management for perishable products, while taking unobservable lost sales and substitution into account in out-of-stock situations. Using linear programming, a new inventory function that reflects the causal relationship between demand and external factors such as price and weather is proposed. The book subsequently demonstrates the benefits of this new approach in numerical studies that utilize real data collected at a large European retail chain. Furthermore, the book derives an optimal inventory policy for a multi-product setting in which the decision-maker faces an aggregated service level target, and analyzes whether the decision-maker is subject to behavioral biases based on real data forbakery products.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783319133041

Titel
Retail Analytics : Integrated Forecasting and Inventory Management for Perishable Products in Retailing
Autor
Anna-Lena Sachs
Verlag
Palgrave Macmillan
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3319133047
ISBN-13
9783319133041
Artikelgewicht
213 Gramm
Abmessungen
235x155x8 mm
Serie
Buch 113 von 126: Lecture Notes in Economics and Mathematical Systems

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