Rise: A Devotion to Whole Grains
Sprache: Englisch
Verlag: Nimbus Publishing Limited, 2024
- Softcover
- Neu

Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Verkäufer:in bei AbeBooks seit 27. Februar 2001
Zustand: Neu
EUR 24,57
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
2024. paperback. . . . . .
Bestandsnummer des Verkäufers V9781774712641
- Titel
- Rise: A Devotion to Whole Grains
- Autor
- Jess Ross
- Verlag
- Nimbus Publishing Limited
- Erscheinungsjahr
- 2024
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1774712644
- ISBN-13
- 9781774712641
A thoughtful, narrative cookbook in the vein of Mother Grains and Flour Power, exploring whole-grain baking from the celebrated Nova Scotia—based baker behind Gold Island Bakery.
For Jess Ross, baking is more than just mixing ingredients and placing them in an oven. It's an act of generosity presented through nutritious food, generational knowledge transmitted through hands, a declaration of local food politics, and most most of all, a way to rise to the occasion.
Rise is a collection of recipes from Jess's celebrated Nova Scotian bakery, Gold Island, feted for her accessible and delicious approach to whole grains. In this thoughtful, narrative cookbook, readers will find tips and techniques to help them successfully use whole grain flours, such as rye, oats, corn, buckwheat, spelt, and wheat. More importantly, they will learn how and why baking with whole grains is a love letter to flavour and family.
Organized by grain, each section includes a grain profile and delicious recipes for a variety of baked goods, from Seven Grain Sourdough Bread and Whole Wheat Brown Bread, crowd-pleasing cakes such as Blueberry Rye Coffee Cake and Kamut Gumdrop Cake, and dainty desserts like Chocolate Rye Cookies, Plum Crumble Squares, and Cape Breton Oatcakes. Variations on regional favourites like Blueberry Grunt can be found next to wholly original Kamut Carrot Apple Salad.
Features dozens of full-colour photographs of recipes, methods, and more by Jennifer (JK) Murphy.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Jessica Ross is a passionate gardener, caterer, canner and baker. For almost fifteen years Jess has owned and baked for Gold Island Bakery, a small sourdough bakery, where she shares her often experimental local grain creations to farm market communities throughout Nova Scotia/ Mi'kma'ki. A longtime educator, DIY bookmaker, and writer, with RISE Jess shares stories and recipes exploring some of our most beloved grains.
Jennifer (JK) Murphy is a photographer and writer whose clients include Marci's Salads in Saint John, New Brunswick, and Gold Island Bakery in Nova Scotia. She currently photographs food and families around the Maritimes. In 2015 she was named one of the 30 most inspiring photographers in Canada by Weddingbells magazine. Jennifer lives in Halifax, NS, and is working on her first novel. Follow her work on Instagram @jkmurphyphotography.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Galway, GY, Irland
Verkäufer:in bei AbeBooks seit 27. Februar 2001
Versandkosten von Irland nach USA
| Artikel | 12 bis 22 Werktage | 10 bis 20 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 9,50 | EUR 11,50 |
Zahlungsarten
Shopbeschreibung
Kennys.ie is the largest exporter of books from Ireland currently exporting to approximately 100 countries around the world. Kennys Bookshop houses hundreds of thousands of books and specialises in collection development and library services, supplying booksellers and state and university libraries on a global scale including the U.S.A.,Japan and Europe. Kennys.ie is Ireland's Largest Online Bookshop.
Spezialisierung
Asia, All Aspects of the Irish Experience, Irish Literature, Irish History, Human Rights, International Espionage, History of Ideas and Human Thought, Labour History, Jewish Studies and the Holocaust. Gureilla Movements., Russian and Soviet History and Literature. Womens Studies and Feminism.Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Kennys Bookshop and Art Galleries (Holdings) Limited
Liosbán Retail Park, Tuam Road
Galway, Irland H91 N5P8
Verkaufsbedingungen
Terms of Sale - Credit Cards: Visa, Master Card, American Express, Diner.
Payment can also be made by bank draft in Euros, drawn on an Irish Bank.
We regret that PO Boxes are not acceptable to the U.S. as our courier will not deliver to them.
In case of returns or queries please contact us by email books@kennys.ie or by phone +353 91 709350
VAT Registration - IE2238521A
Conor Kenny
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Ireland, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Free Shipping