Rosa's Farm: Country Cooking

Mitchell, Rosa

Verlag: Murdoch Books, 2012
ISBN 10: 1741969271 / ISBN 13: 9781741969276
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Inhaltsangabe: When Italian-born Melbourne chef Rosa Mitchell and her husband Colin bought their farm in central Victoria in the late 1980s. They acquired 20 acres of cleared land running up a volcanic hill, a few fruit trees, and a dilapidated, one room milking shed. Within weeks they'd planted grapevines, later adding Italian varietals, and soon had fruit and olive trees thriving on the property.

The farm, which has expanded over the years, has always been a special haven for Rosa and her family, a place for good food and wine, and celebratory meals. In this book she shares more recipes for her favorite Italian dishes which, like those in the popular My Cousin Rosa are simple, traditional, lovingly prepared and utterly authentic.

About the Author: Rosa Mitchell is passionate about food and how it links history, tradition, family and friends. Rosa was a founding member of Slow Food Victoria and together with her husband Colin Mitchell, runs a small vineyard in Central Victoria, Australia.

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Bibliografische Details

Titel: Rosa's Farm: Country Cooking
Verlag: Murdoch Books
Erscheinungsdatum: 2012
Zustand: very good

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Rosa Mitchell
ISBN 10: 1741969271 ISBN 13: 9781741969276
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Buchbeschreibung 2012. Hardcover. Buchzustand: New. Hardcover. When Italian-born Melbourne chef Rosa Mitchell and her husband Colin bought their farm in central Victoria in the late 1980s they acquired 20 acres of cleared land running up .Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 224 pages. 0.454. Buchnummer des Verkäufers 9781741969276

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Buchbeschreibung 2012. Hardcover. Buchzustand: New. Hardcover. When Italian-born Melbourne chef Rosa Mitchell and her husband Colin bought their farm in central Victoria in the late 1980s they acquired 20 acres of cleared land running up a volcanic hi.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 224 pages. 0.454. Buchnummer des Verkäufers 9781741969276

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Rosa Mitchell
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Mitchell, Rosa
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Rosa Mitchell
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