Ruby's Low-Fat Soul-Food Cookbook
Ruby Banks-Payne
ISBN 10: 0809231530 ISBN 13: 9780809231539
Verlag: Contemporary Books, 1996
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Paperback
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Inhaltsangabe:
Presents recipes for low-fat southern style dishes including soups, stews, gumbos, salads, main courses, breads, vegetables, desserts, and beverages
Reseña del editor: Enjoy the best of America's traditional soul food cuisine made the healthy way. With "Ruby's Low-Fat Soul Food Cookbook," you can cook up mouthwatering southern dishes including soups, stews, gumbos, salads, main courses, vegetables, sauces, biscuits and breads, desserts, and beverages. Each recipe is a delectable, satisfying celebration of our rich African-American culinary heritage--and, because each recipe contains only a fraction of the fat, cholestrol, and sodium found in other soul food recipes, these dishes noursh the body as well as the soul.
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Bibliografische Details
Titel: Ruby's Low-Fat Soul-Food Cookbook
Verlag: Contemporary Books
Erscheinungsdatum: 1996
Einband: Paperback
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket
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