EL SE�OR, Y LOS DEMAS, SON CUENTOS.(AUSTRAL-NARRATIVA)

ALAS CLAR�N, LEOPOLDO

ISBN 10: 8467063556 ISBN 13: 9788467063554

Verlag: ESPASA, MADRID, 2011

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Bibliografische Details

Titel

EL SE�OR, Y LOS DEMAS, SON CUENTOS.(AUSTRAL-NARRATIVA)

Verlag

ESPASA, MADRID

Erscheinungsjahr

2011

ISBN-10

8467063556

ISBN-13

9788467063554

Einband

Carton� (tapa dura cart�n)

Auflage

01.

Zustand

New

Zustand des Schutzumschlags

Nuevo

Buchtyp

LIBRO

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Nueva edici�n de una de las grandes obras de la Marquesa de Parabere

�ber die Autorin bzw. den Autor

Mar�a Mestayer de Echag�e, conocida tambi�n bajo el pseud�nimo de marquesa de Parabere, fue empresaria y autora de algunas de las obras gastron�micas espa�olas de referencia. Fue su inexperiencia en las artes culinarias lo que la llev� a leer publicaciones gastron�micas y a experimentar en la cocina. En 1933 Espasa public� la Enciclopedia culinaria, de la que proceden La cocina completa y Confiter�a y reposter�a, en la misma editorial, y, posteriormente, Conservas caseras.

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