Sacred Food: Cooking for Spiritual Nourishment

Luard, Elisabeth

Verlag: Chicago Review Press, 2001
ISBN 10: 1556523939 / ISBN 13: 9781556523939
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Inhaltsangabe: Food nourishes our souls and is a vital part of our religious ceremonies and secular celebrations. Sacred Food explores the dishes that are traditionally served at significant moments in human life—birth, puberty, courtship, betrothal and marriage, death, burial, and remembrance—and explains why and how we celebrate with food. More than 40 recipes include pan de muertos, prepared for the Mexican Day of the Dead; piroshki from Slovakia, to celebrate the birth of a baby; cassava with chili and peanuts, to mark an African girl’s coming-of-age; and the honey cake, prepared for a Turkish wedding feast. One hundred stunning images bring to life a wealth of recipes and myriad cultures including those of Mexico, Japan, Spain, Italy, Indonesia, North America, the Middle East, Germany, Scandinavia, and Britain.

About the Author: Elisabeth Luard is an award-winning food writer and author of The Old World Kitchen: The Rich Tradition of European Peasant Cookery, (nominated for the James Beard Award), The Flavours of Adnalucia (winner of the 1992 Glenfiddich Food Book fo the Year Award) and Saffron & Sunshine: Tapas, Mezze, and Antipasti, (winner of the 2001 Glenfiddich Food Book of the Year Award). She is a regular contributor to Gourmet magazine.

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Bibliografische Details

Titel: Sacred Food: Cooking for Spiritual ...
Verlag: Chicago Review Press
Erscheinungsdatum: 2001
Zustand: very good

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ISBN 10: 1556523939 ISBN 13: 9781556523939
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Buchbeschreibung Buchzustand: Good. This item is in good condition. All pages and covers are readable. There are no stains or tears. Dust jacket is present if applicable. May contain small amounts of writing and/or highlighting. Spine and cover may show signs of wear. May not contain supplementary items such as CD's or DVD's. We ship within 1 business day. Buchnummer des Verkäufers 34FCJC0032IC_ns

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Verlag: Chicago Review Press, Incorporated
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Buchbeschreibung Chicago Review Press, Incorporated. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Book has appearance of light use with no easily noticeable wear. Buchnummer des Verkäufers G1556523939I4N00

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Elisabeth Luard
Verlag: Chicago Review Press (2001)
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Verlag: Chicago Review Press 2001-10-01 (2001)
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Luard, Elisabeth
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Luard, Elisabeth
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