Saha: A Chef's Journey Through Lebanon and Syria

Verlag: Example Product Manufacturer
ISBN 10: 1844006026 / ISBN 13: 9781844006021
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Bibliografische Details

Titel: Saha: A Chef's Journey Through Lebanon and ...
Verlag: Example Product Manufacturer
Zustand: very good

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1.

Malouf, Greg; Malouf, Lucy; Bourdain, Anthony; Harvey, Matt
Verlag: Periplus Editions (HK) ltd.
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
Gebraucht Hardcover Anzahl: > 20
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Buchbeschreibung Periplus Editions (HK) ltd. Hardcover. Buchzustand: Fine. 0794604900 *LIKE NEW* Ships Same Day or Next!. Buchnummer des Verkäufers SWATI21FI612754

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Malouf, Greg; Malouf, Lucy; Bourdain, Anthony; Harvey, Matt
Verlag: Periplus Editions (HK) ltd.
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
Neu Hardcover Anzahl: > 20
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Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, USA)
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Buchbeschreibung Periplus Editions (HK) ltd. Hardcover. Buchzustand: New. 0794604900 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Buchnummer des Verkäufers SWATI2122470064

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Malouf, Greg
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
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(Wood Dale, IL, USA)
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Buchbeschreibung 2007. HRD. Buchzustand: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Buchnummer des Verkäufers KB-9780794604905

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4.

Malouf, Lucy, Malouf, Greg
Verlag: Quadrille Publishing Ltd (2006)
ISBN 10: 1844003698 ISBN 13: 9781844003693
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Revival Books Ltd
(Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, 2006. Hardcover. Buchzustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Includes dust jacket. A couple of small tears to the dust jacket. Good condition book. Good condition is defined as: a copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Most items will be dispatched the same or the next working day. Buchnummer des Verkäufers mon0005241452

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Greg Malouf; Lucy Malouf; Anthony Bourdain; Matt Harvey
Verlag: Periplus Editions (2007)
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
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Buchbeschreibung Periplus Editions, 2007. Hardcover. Buchzustand: Used: Acceptable. Buchnummer des Verkäufers SONG0794604900

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Greg and Lucy Malouf, Foreword by Anthony Bourdain, Photography by Matt Harvey
Verlag: Periplus Editions, Hong Kong (2005)
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Sabra Books
(Naperville, IL, USA)
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Buchbeschreibung Periplus Editions, Hong Kong, 2005. Hardcover. Buchzustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. 10" x 11.25" x 1". Slight wear along the DJ edges. Slight rubbing wear. Buchnummer des Verkäufers 106253

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7.

Greg Malouf; Lucy Malouf; Anthony Bourdain
Verlag: Periplus ed (2007)
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
Neu Hardcover Anzahl: 1
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European-Media-Service Mannheim
(Mannheim, Deutschland)
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Buchbeschreibung Periplus ed, 2007. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers TH9780794604905

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8.

Malouf, Greg; Malouf, Lucy; Bourdain, Anthony; Harvey, Matt
Verlag: Periplus Editions (HK) ltd. (2005)
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Russell Books
(Victoria, BC, Kanada)
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Buchbeschreibung Periplus Editions (HK) ltd., 2005. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Fine. 0794604900 In Fine, mylar-wrapped dust jacket. Colour photos throughout. Foreword by Anthony Bourdain. Photography by Matt Harvey. Buchnummer des Verkäufers IM244646

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9.

Greg Malouf, Lucy Malouf, Anthony Bourdain
Verlag: PERIPLUS EDITIONS, Singapore (2007)
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
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The Book Depository
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung PERIPLUS EDITIONS, Singapore, 2007. Hardback. Buchzustand: New. 279 x 246 mm. Language: English . Brand New Book. *Winner of the Gold trophy for Best Food Book and Grand Prix award at the Gourmet Voice Food Media awards in Cannes, France* In Saha, world renowned chef Greg Malouf returns to the land of his ancestors to explore its broad and influential cuisine. Stretching from neighboring Iran throughout the Mediterranean to North Africa, the roots of Greg s culinary history are here in the land of his forbears, and together with writing partner Lucy Malouf, he embarks on a month-long culinary journey. The cuisine in Saha is traditional and inspirational, enticingly spiced and fragrant with flower waters. From hearty peasant dishes to more subtly spiced specialties from ancient palaces, the dishes are complex in flavor yet not too complicated to make at home. Heartwarming stories and recipes from the people Greg and Lucy meet on their journey are teamed with evocative images and Greg s own unique take on history. The rich and exciting cuisine from Lebanon and Syria captures the spirit of the modern and the ancient, the characters, dishes, flavors and colors beautifully portrayed in this highly illustrated and lavishly designed Middle Eastern Cookbook. Authentic recipes include: Spinach, Lentil and Lemon Soup, Bedouin-style Aleppo-style Sausage Rolls Upside-down Poached Chicken and Eggplant Pilaf Arabic Fish Stew with Lemon and Saffron and Hot Pepper Rouille Double-cooked Duck with Cinnamon, Honey, Cardamom and Mastic Lamb Shawarma Sambousek Pastries with Cheese and Leek Lebanese Doughnuts with Lemon Syrup Raspberry Turkish Delight Truffles Turkish CoffeeFrom the forward by Anthony Bourdain: There is no doubt that this is a country and a culinary tradition busting with possibilities. All that s needed now, is for someone to explore them and share them with the rest of us. Fortunatly, Greg and Lucy Malouf have. Buchnummer des Verkäufers AAS9780794604905

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10.

Greg Malouf, Lucy Malouf, Anthony Bourdain
Verlag: PERIPLUS EDITIONS, Singapore (2007)
ISBN 10: 0794604900 ISBN 13: 9780794604905
Neu Hardcover Anzahl: 1
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The Book Depository US
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung PERIPLUS EDITIONS, Singapore, 2007. Hardback. Buchzustand: New. 279 x 246 mm. Language: English . Brand New Book. *Winner of the Gold trophy for Best Food Book and Grand Prix award at the Gourmet Voice Food Media awards in Cannes, France* In Saha, world renowned chef Greg Malouf returns to the land of his ancestors to explore its broad and influential cuisine. Stretching from neighboring Iran throughout the Mediterranean to North Africa, the roots of Greg s culinary history are here in the land of his forbears, and together with writing partner Lucy Malouf, he embarks on a month-long culinary journey. The cuisine in Saha is traditional and inspirational, enticingly spiced and fragrant with flower waters. From hearty peasant dishes to more subtly spiced specialties from ancient palaces, the dishes are complex in flavor yet not too complicated to make at home. Heartwarming stories and recipes from the people Greg and Lucy meet on their journey are teamed with evocative images and Greg s own unique take on history. The rich and exciting cuisine from Lebanon and Syria captures the spirit of the modern and the ancient, the characters, dishes, flavors and colors beautifully portrayed in this highly illustrated and lavishly designed Middle Eastern Cookbook. Authentic recipes include: Spinach, Lentil and Lemon Soup, Bedouin-style Aleppo-style Sausage Rolls Upside-down Poached Chicken and Eggplant Pilaf Arabic Fish Stew with Lemon and Saffron and Hot Pepper Rouille Double-cooked Duck with Cinnamon, Honey, Cardamom and Mastic Lamb Shawarma Sambousek Pastries with Cheese and Leek Lebanese Doughnuts with Lemon Syrup Raspberry Turkish Delight Truffles Turkish CoffeeFrom the forward by Anthony Bourdain: There is no doubt that this is a country and a culinary tradition busting with possibilities. All that s needed now, is for someone to explore them and share them with the rest of us. Fortunatly, Greg and Lucy Malouf have. Buchnummer des Verkäufers AAS9780794604905

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