Salt and Civilization

Sprache: Englisch

Verlag: Palgrave Macmillan UK Dez 1991, 1991

0333537599 / 9780333537596

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -'Highly recommended as a thorough examination of the commodity history of salt'-The Geographical Journal. Salt has been called the primordial addiction. It has been an object of almost universal consumption since Neolithic times. This book sets out to place the particular histories of salt in a global perspective and write the history of a human commodity as a theme in world history. From pagan man, through classical Rome, Byzantium, early Islam, the Dark Ages, the Renaissance to the modern world, the production, distribution, consumption and taxation of salt are examined. The author shows how a history of salt cannot be separated from the histories of commerce, medicine, diet, cooking, taxation, invention and war. Although taken for granted today, salt has been of critical economic and cultural importance to countries and peoples throughout history; the instigator and catalyst to actions and events ranging from the first maritime expedition of Muslim forces to Columbus's discovery of America. After Salt and Civilization salt can not be taken for granted again. 417 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780333537596

Titel
Salt and Civilization
Autor
S A M Adshead
Verlag
Palgrave Macmillan UK Dez 1991
Erscheinungsjahr
1991
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0333537599
ISBN-13
9780333537596
Artikelgewicht
694 Gramm
Abmessungen
216x140x29 mm

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